Cách phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam

Cập nhật :09/08/2014 08:18

Thị trường Việt Nam tồn tại khá nhiều loại nấm linh chi của Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam mà phần lớn người tiêu dùng không biết cách phân biệt. Dưới đây là một số cách phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc,Trung Quốc, Việt Nam giúp bạn có cái nhìn sâu hơn về các loại nấm linh chi này.

nam-linh-chi-1

Nấm linh chi là một loại nấm chủ yếu được tìm thấy trong rừng rậm, ở các đỉnh núi cao, ít ánh sáng và có độ ẩm cao ở các thân cây mục, thuộc loại nấm đa khổng, thường thì cứ khoảng hàng vạn cây già, mới có một cây nấm linh chi. Những khối ngọc tạc theo hình chiếc nấm này gọi là ngọc như ý, tượng trưng cho sống lâu, ta thấy nơi tay các tiên ông trong tranh. Vì thế, nấm linh chi thường được biểu hiện cho sự trường thọ và sinh khí của đất trời, loại nấm này rất hiếm trong dạng thiên nhiên.

Cách phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc

Nấm linh chi Hàn Quốc là loại nấm có cùng một chủng với nấm linh chi Trung Quốc. Tuy nhiên, nhờ thổ nhưỡng và khí hậu mà nấm linh chi Hàn Quốc có chất lượng gấp nhiều lần các loại nấm ở Trung Quốc. Nguyên nhân là các loại nấm linh chi ở Hàn Quốc được nuôi trồng theo công nghệ nông sản hữu cơ và không sử dụng các loại thuốc nông nghiệp trong lúc chăm sóc nên chất lượng khá tốt và có giá thành cao nhất trong các loại nấm linh chi trên thế giới. Hiện nay, phổ biến nhất của nấm linh chi Hàn Quốc là nấm linh chi  vàng, nấm linh chi đỏ và nấm linh chi hoa... Nấm linh chi Hàn Quốc cũng có một số cách phân biệt như sau:

nam-linh-chi-han-quoc

- Trên các bề mặt tai nấm linh chi Hàn Quốc vẫn còn nguyên tai thường có bề mặt mịn chắc, trọng lượng sáng bóng.

- Các bào tử nấm linh chi Hàn Quốc bám sau mặt vàng của tai nấm thường rất khó rụng, đường kính từ 15-30cm, mặt trên đỏ nâu, mặt dưới màu vàng chanh, có vị đắng. Trọng lượng từ 70-300g.

- Các loại nấm linh chi Hàn Quốc thường không có đường viền màu tím thẫm xung quanh gờ của tai nấm. Đồng thời, ở phần mặt cắt của cuống nấm sờ vào có cảm giác rất mịn.

- Ngoài ra, đối với các loại nấm linh chi thái lát Hàn Quốc nếu dùng hai tay bóp nhẹ ở phần cuối nấm không bị vỡ, không bị méo, mặt cắt của nấm khi ấn vào có cảm giác chắc chứ không xốp như các loại nấm linh chi khác.

Cách phân biệt nấm linh chi Trung Quốc

Hiện nay, giá của nấm linh chi Trung Quốc là thấp nhất trong các loại nấm trên thế giới. Chúng thường được những chủ thương buôn kiếm lợi nhuận bằng cách cho trà trộn cùng nấm linh chi Hàn Quốc hoặc đóng mác giống như nấm linh chi của Hàn Quốc để bán cho khách hàng. Nấm linh chi Trung Quốc có giá thấp như vậy là do chúng thường bị tẩm hóa chất hoặc làm giả ngay từ Trung Quốc gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người sử dụng. Cách phân biệt nấm linh chi Trung Quốc như sau:

nam-linh-chi-trung-quoc

 - Nấm linh chi Trung Quốc có trọng lượng nhẹ, bề mặt tai nấm nhìn xốp, màu xỉn chứ không tươi sáng như nấm linh chi Hàn Quốc.

-Thường thì các bào tử bám sau mặt tai nấm linh chi rất rễ rụng, để lâu hay bị mốc mọt, cuống dài hoặc ngắn tai nấm nhỏ từ 5cm hoặc đôi khi có nấm từ 30-40cm

- Một số loại nấm thường có đường viền màu tím thẫm xung quanh gờ của tai nấm, phần mặt cắt của cuống nấm sờ vào không mềm mịn mà có cảm giác sần sùi

- Bên cạnh đó, nếu như bạn dùng hai tay bóp nhẹ ở phần cuối nấm ở các loại nấm linh chi thái lát thì nấm sẽ rất dễ bị vỡ và méo, phần mặt cắt của lát nấm khi ấn vào có cảm giác xốp mềm.

Cách phân biệt nấm linh chi Việt Nam

Nấm linh chi Việt Nam có chủng khác với nấm linh chi Hàn Quốc và Trung Quốc, chúng được lấy giống từ Nhật Bản là chủ yếu. Một số loại nấm linh chi Việt Nam cũng được lấy từ rừng.

- Về màu sắc: nấm linh chi Việt Nam không có nhiều màu, thường là màu đỏ là chủ yếu, tai nấm có đường kính từ 13-20cm ( nhỏ hơn nấm linh chi Hàn Quốc), mỗi tai nấm linh chi Việt Nam nặng từ 35-50g, mặt trên hơi xốp, mặt dưới cứng màu trắng ngà.

nam-linh-chi-viet-nam

- Về mùi vị, nấm linh chi Việt Nam có vị hơi chua chứ không đắng như nấm linh chi Hàn Quốc.

- Với các loại nấm linh chi rừng ở Việt Nam thì có nhiều màu hơn, tai nấm nhỏ từ 5cm hoặc đôi khi có nấm từ 30-40cm, chất lượng nấm khá thấp và không đảm bảo.

Trên đây là một số cách phân biệt nấm linh chi Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam giúp độc giả hiểu thêm về các loại nấm linh chi đang có mặt tại Việt Nam, cũng là cách để các bạn phân biệt nấm linh chi hàng thật giả khi đi mua nấm linh chi. Hi vọng, đây là những thông tin bổ ích cho bạn khi có nhu cầu mua nấm linh chi. Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn miễn phí trực tiếp tại địa chỉ:

Công ty TNHH ONPLAZA Việt Pháp
Tell: 0965 69 63 64  - +84 4 66 849 833
Thời gian làm việc từ 8h - 20h ( chủ nhật từ 9h-16h30)

Hoặc bạn có thể tham khảo các loại nấm linh chi cũng như thành phần, tác dụng của nấm linh chi theo đường dẫn : http://onplaza.vn/duoc-pham-quy-hiem/nam-linh-chi/

banner an cung nguu hoang hoan banner dong trung ha thao banner nam linh chi han quoc banner quang cao yen sao banner nhan sam han quoc

Đánh giá sản phẩm

Họ tên:
Nội dung:

Chia sẻ tin tức với bạn bè

Sử dụng Whey protein như thế nào là tốt nhất?

Whey protein là một trong những loại thực phẩm có khả năng mang đến cho bạn nhiều protein nhất. Whey protein có ten gọi chung là thực phẩm dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cơ cho người tập thể hình

Cách chọn nhân sâm ngâm rượu sao cho phù hợp

Cách chọn nhân sâm ngâm rượu như thế nào? Trong những năm gần đây, cao hồng sâm hàn quốc chính hãng được rất nhiều người người sử dụng để bồi bổ sức khỏe,

Tư vấn

Sử dụng Whey protein như thế nào là tốt nhất?

Whey protein là một trong những loại thực phẩm có khả năng mang đến cho bạn nhiều protein nhất. Whey protein có ten gọi chung là thực phẩm dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cơ cho người tập thể hình

Xem tiếp...

Tăng cơ bắp hiệu quả với Whey Gold Standard

Whey Gold Standard là một trong những dòng sản phẩm thuộc dòng whey protein, mang lại khá nhiều tác dụng trong việc kích thích sự tăng trưởng cơ bắp, cơ nạc. Đồng thời, sản phẩm này còn rất hiệu quả trong việc bổ sung sự thiếu hụt của protein trong quá trình luyện tập giúp tái tạo và phục hồi cơ bắp sau luyện tập,chống đau mỏi cơ

Xem tiếp...

Yến sào Khánh Hòa tốt cho phụ nữ mang thai

Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ mang thai như thế nào? Trong quá trình mang thai, cần bổ sung những dưỡng chất cần thiết để cả mẹ và bé phát triển khỏe mạnh. Từ lâu, yến sào đã được biết đến có công dụng rất tốt cho phụ nữ mang thai, giúp mẹ khỏe con thông minh. Tại sao có hiệu quả đến vậy, cách dùng yến sào với phụ nữ mang thai như thế nào hiệu quả nhất?

Xem tiếp...

Nhung hươu có tác dụng gì?

Nhung hươu có tác dụng gì?

Xem tiếp...

Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp - Mã số KD: 0105566586, Ngày cấp: 02/06/2014, Nơi cấp: Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội - Giấy phép ATVSCS: 747/2014/ATTP-CNDK

Website đang chạy thử nghiệm và chờ cấp phép của BVH - BTTT

Những thông tin trên trang web chỉ mang tính chất tham khảo. Cần thêm thông tin ý kiến của thầy thuốc

Copyright © 1992 - 2014. - onplaza.vn - All rights reserved. SEM by Hai Chu