Yến huyết nguyên tổ

Tổ yến huyết giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả gia đình

Yến huyết nguyên tổ là loại tổ yến mang đến nhiều giá trị nhất cả về dinh dưỡng và kinh tế trong cả 3 dòng yến hồng, yến trắng và yến huyết. Yến huyết là thực phẩm quý từ thiên nhiên nhưng không phải ai cũng biết hết tất cả các thông tin xung quanh loại yến đặc biệt này.

Trong các loại "sơn hào hải vị", yến huyết được phong là "vủa của yến sào" bởi sự quý hiếm cùng các thành phần dinh dưỡng, công dụng vượt trội hơn nhiều loại yến khác. Xưa kia, yến huyết chủ yếu được dành cho các vị vua chúa, quan lại, quý tộc trong những yến tiệc trọng đại.

Cho đến ngày nay, các nhà khoa học đã công nhận yến huyết là "cực phẩm" của tạo hóa, được hình thành từ dãi của chim yến, trải qua quá trình lên men tự nhiên cùng với sự tham gia của các yếu tố nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm trên các vách đá.

GIỚI THIỆU YẾN HUYẾT NGUYÊN TỔ

Yến huyết là gì?

Yến huyết là những sản phẩm tổ yến có màu đỏ. Trước đây, yến huyết được lưu truyền trong dân gian với quan niệm là được tạo thành từ máu của chim yến tiết ra trong quá trình quẹt tổ. Tuy vậy, khoa học dường như không đồng tình với quan điểm này và đưa ra nhiều kết luận nghiên cứu khác nhau.

Nhìn chung, giới khoa học kết luận rằng, trong yến huyết nguyên tổ không có thành phần của hồng cầu nên không thể nói là do máu chim yến tiết ra. Và nếu là máu của chim yến thì theo thời gian sẽ bị hóa thành màu sẫm đen hoặc màu đen chứ không thể là màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm như những sản phẩm yến huyết trên thị trường. Màu đỏ của yến huyết thực tế là sự phản ứng của các chất có trong tổ yến với môi trường xung quanh như vách đá, hang động tạo ra các chất oxit sắt nên có màu đỏ.

Sự hình thành của tổ yến huyết

Cũng như những sản phẩm tổ yến khác, tổ yến huyếst chính là tổ của những con chim yến trên biển, hình thành từ nước dãi của chim yến. Thông thường, tổ yến sẽ được xây tại những địa hình hiểm trở như vách núi cheo leo ngoài biển, trên cây mọc trên núi đá. Tuy nhiên, như đã nói, tổ yến huyết trong quá trình làm tổ bị cọ xát vào vách đá nên tiếp xúc với rất nhiều các khoáng chất khác nhau nên có màu đỏ.

Để khai thác được tổ yến huyết hoàn toàn không phải là điều đơn giản, thậm chí những công việc này còn ảnh hưởng đến tính mạng của những người khai thác tổ yến. Do tổ yến được hình thành không tập trung thành một khu riêng lẻ nên cũng là một việc khá khó khăn của việc khai thác tổ yến.

VÌ SAO TỔ YẾN HUYẾT CÓ GIÁ ĐẮT ĐỎ NHƯNG VẪN CÓ NHIỀU NGƯỜI SĂN LÙNG?

Tại sao yến huyết “đắt đỏ”?

Đầu tiên, cần phải hiểu lý do vì sao yến huyết có giá đắt. Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho yến huyết trở nên đắt giá hơn những loại yến khác:

- Trước tiên, là cần phải nói về nguồn gốc hình thành: Như On Plaza đã chia sẻ, sự hình thành của yến huyết khá phức tạp. Tổ của chim yến dựng trên những vách đá cheo leo hoặc hang động ngoài biển khơi, ở độ cao lên tới 2800m so với mực nước biển. Chính bởi quá trình rất đặc biệt, cùng sản lượng khai thác yến sào là rất ít nên ngày xưa, khi vẫn chưa hình thành mô hình nuôi yến trong nhà nên yến huyết chỉ có vua chúa mới được dùng.

Ngày nay, dù mô hình nuôi yến nhà đã phát triển mạnh mẽ nhưng vẫn có rất nhiều người giữ thói quen mua yến huyết tự nhiên do quan niệm yến đảo tốt hơn yến nhà. Đặc biệt, nếu như những tổ yến khác chỉ cần 1 tháng là có thể thu hoạch thì yến huyết cần tới 2-3 tháng, đảm bảo các yếu tố về ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm với sản lượng chỉ chiếm khoảng chưa tới 10% sản lượng yến trên thị trường thì yến huyết lại càng hiếm hơn bao giờ hết.

- Qúa trình khai thác yến huyết rất nguy hiểm: Như đã được trình bày, loài chim yến thường làm tổ chủ yếu ở những vách đá, hang động có độ cao trên 2800m so với mực nước biển. Điều này đã khiến cho quá trình khai thác vô cùng khó khăn nên những người thu hoạch yến đều phải rất mạo hiểm để leo lên những vách đá cheo leo khai thác yến sào. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến cho yến huyết (đặc biệt là yến huyết đảo) vô cùng đắt đỏ.

Tại sao yến huyết đắt nhưng vẫn có nhiều người dùng?

Yến huyết dù đắt nhưng vẫn được nhiều người săn lùng là do tác dụng tuyệt vời của loại yến này mang lại.

+ Công dụng của yến sào đối với sức khỏe

Theo Đông y, yến sào có vị ngọt, tính bình nên không chỉ mang đến tác dụng tiêu đờm, bổ phế, mệt mỏi hay suy nhược cơ thể. Còn theo Tây y, yến huyết có chứa khá nhiều kháng chất, các glucosamine từ thiên nhiên và đặc biệt là không có chứa 100% các chất béo nên mang lại khá nhiều tác dụng tích cực với hệ tiêu hóa. Với nhiều công dụng khác nhau, yến huyết mang đến những lợi ích về sức khỏe cho con người như:

- Hỗ trợ các các vấn đề về hệ hô hấp

- Hỗ trợ bồi bổ sức khỏe

- Hỗ trợ các bệnh về xương khớp

- Hỗ trợ cho các bệnh tim mạch, huyết

- Hỗ trợ cho việc làm đẹp

- Hỗ trợ tăng cường sinh lực

- Hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh

- Hỗ trợ tăng cường chức năng hệ tiêu hóa

+ Yến huyết làm qùa biếu

Chính nhờ quá trình lên men từ sự tiết nước bọt của chim yến đã khiến tổ yến huyết có màu đỏ và kéo dài sự hình thành nên loại tổ yến này. Với những sản phẩm đã trải qua quá trình lên men sẽ mang đến rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người nên hầu như những sản phẩm đó luôn là sự ưu tiên hàng đầu của các các bà nội trợ khi đưa vào khẩu phần ăn bổ dưỡng cho gia đình.

Yến huyết lên men đồng nghĩa với việc sẽ mang đến nhiều dưỡng chất mới hơn so với những loại yến không lên men khác và chất đó mang đến nhiều tác dụng rất tốt. Vì thế, yến huyết không chỉ quý bởi sự hình thành mà còn quý ở nguồn dưỡng chất mà chúng mang lại. Do vậy, hiện nay, có không ít các cá nhân, doanh nghiệp lựa chọn để làm quà biếu chăm sóc sức khỏe cao cấp, ý nghĩa nhất.

CÓ BAO NHIÊU YẾN HUYẾT NGUYÊN TỔ?

Cũng tương tự như những loại yến khác, yến huyết nguyên tổ cũng được chia làm nhiều loại khác nhau, phân loại theo: nguồn gốc xuất xứ, độ sơ chế và tinh chế của tổ.

Phân loại theo nguồn gốc xuất xứ

- Yến huyết đảo tự nhiên: Màu tổ yến thường đậm hơn màu tổ yến nuôi trong nhà (màu cam nhạt), kích thước và to do điều kiện sống, hơi có mùi hôi nồng, kết cấu rắn chắc, các sợi yến đan cài vào nhau một cách chặt chẽ. Đây là loại yến huyết có giá trị kinh tế cao nhất trong tất cả các sản phẩm yến.

- Yến huyết tổ nuôi nhà: Thường có màu hơi đục, tổ có kết cấu mỏng và thường nhỏ hơn so với yến đảo. Ít bị mùi hôi hơn so với yến đảo. Loại tổ yến này rất dễ làm sạch. Dù yến nhà nuôi rất nhiều nhưng số lượng yến huyết nhà thu hoạch được khá ít nên vẫn có giá trị khá cao.

Phân loại tổ yến huyết theo độ tinh chế

- Yến huyết nguyên tổ thô: Là sản phẩm được khai thác còn nguyên tổ, vẫn còn lông và chưa qua quá trình sơ chế, rất phù hợp dùng cho những người thiếu máu và người sau phẫu thuật.

- Yến huyết nguyên tổ rút lông: Hay còn được gọi là yến nguyên tổ rút lông. Khác với loại tổ yến tinh chế đã được nhặt sạch lông và tạp chất, không còn giữ được hình dáng nguyên vẹn như ban đầu. Trong khi đó, yến huyết rút lông gần như vẫn giữ nguyên trọn vẹn được hình dáng như ban đầu.

- Yến huyết tổ sơ chế: Là loại tổ yến giữ được nguyên vẹn 100% hình dáng ban sơ nhưng sạch lông, tỉ lệ hao hụt dưới 10%.

- Yến huyết tổ tinh chế: Là loại tổ yến thô được nhặt sạch lông và các tạp chất. Cấu trúc của yến tinh chế sẽ khác đi so với tổ yến thô ban đầu.

Phân loại tổ yến huyết

 

BẢNG GIÁ YẾN HUYẾT NGUYÊN TỔ

Bảng giá yến huyết nguyên tổ được On Plaza cung cấp dưới đây chủ yếu mang tính chất tham khảo. Tùy theo từng đơn vị, cơ sở phân phối và trọng lượng mà giá tổ yến cũng khác nhau:

Tên sản phẩm

Trọng lượng

Giá bán (VNĐ)

Tổ yến huyết nguyên chiếc Khánh Hòa

100gam

24,500,000

Tổ yến huyết sơ chế Khánh Hòa

 

50g

12,500,000

Yến huyết thô thượng hạng (Yến Nhà)

 

100g

15,000,000

Hộp quà biếu yến huyết tinh chế thượng hạng (Yến Nhà)

100g

15,000,000

 

ON PLAZA - ĐỊA CHỈ MUA YẾN HUYẾT UY TÍN TẠI VIỆT NAM

Trên thị trường Việt Nam, có rất nhiều sản phẩm yến huyết giả, chủ yếu được bày bán tại các chợ, cửa hàng nhỏ lẻ hoặc các cá nhân bán trao tay, hoàn toàn không có thương hiệu, nhãn mác...Vì thế, khi mua tổ yến huyết, người mua cần phải chú ý tìm đến các thương hiệu yến uy tín, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận từ những cơ quan chức năng có thẩm quyền.

On Plaza là Công ty phân phối độc lập sản phẩm yến huyết đảo Khánh Hòa, yến huyết nuôi nhà với nhiều loại khác nhau: yến rút lông, yến sơ chế...cùng nhiều sản phẩm khác như hồng yến (tổ yến hồng), bạch yến (tổ yến trắng), nước yến, chè tổ yến, yến chưng đường phèn. Thương hiệu Thế giới Dinh Dưỡng On Plaza đã được đăng ký độc quyền, có tên tuổi trên thị trường, đầy đủ giấy tờ chứng minh về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng đã được kiểm định đầy đủ. Luôn luôn SẴN SÀNG CAM

KẾT ĐỀN BÙ GẤP 10 LẦN NẾU LÀ YẾN GIẢ, YẾN NHÁI, YẾN KÉM CHẤT LƯỢNG.

On Plaza bán tổ yến huyết với đầy đủ các tiêu chí:

- Nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng: On Plaza luôn luôn tự tin khẳng định, tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có đầy đủ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ ràng, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế nhằm mang các sản phẩm yến tốt nhất.

- Chất lượng: Sản phẩm yến luôn được xử lý, bảo quản, phân phối và di chuyển theo quy trình hết sức nghiêm ngặt, tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế nhằm giúp chất lượng sản phẩm tốt nhất.

- Dịch vụ hoàn hảo nhất: Cùng với chất lượng sản phẩm, On Plaza sở hữu những dịch vụ tư vấn, bán hàng, hậu mãi, phấn đấu đạt đến mức hoàn hảo nhất. On Plaza luôn luôn đảm bảo vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi.

 

Xem thêm
Hỗ trợ 24/7
Bảo mật thanh toán
0.07265 sec| 2964.813 kb