Sâm Ngọc Linh ngâm rượu là loại đồ uống đặc biệt, sử dụng củ sâm ngọc linh tươi ngâm cùng với rượu nếp chuẩn trong khoảng 30 ngày là có thể uống được. Rượu sâm ngọc linh được xem như một bài thuốc dùng để hỗ trợ bồi bổ và tăng cường sinh lực nam giới, hiện đang được rất nhiều người chơi sâm áp dụng
.