Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm tươi hàn quốc
Cách ngâm rượu nhân sâm Hàn Quốc
Chi tiết cách ngâm rượu sâm hàn quốc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Lựa chọn củ nhân sâm Hàn Quốc đạt 6 năm tuổi (thông thường 3 củ/kg, 4 củ/kg hoặc 5 củ/kg), không nên chọn sâm củ nhỏ sẽ không đủ 6 năm tuổi. Củ sâm phải có những đặc điểm sau:
Để lựa chọn được những củ sâm hàn quốc đẹp, đạt chất lượng, tiêu chí ngâm rượu mời bạn đọc tìm hiểu về lọai cây nhân sâm này.
- Củ sâm to, rễ sum suê, thân sâm dài phân nhánh các rễ chính và nhiều rễ nhỏ, phần đầu củ sâm thường có 4 mắt. Củ sâm 6 năm tuổi khi cầm thấy chắc tay, thân củ to dài, đều, tránh chọn củ sâm rễ bị dập, đứt nám hay vết vì củ sâm này sau khi ngâm được thời gian sẽ bị thối
- Củ sâm 6 năm tuổi nhìn chắc chắn, cân đối, củ sâm đẹp sẽ có hình dáng giống người tuy nhiên để tìm được loại củ sâm như vậy là rất hiếm. Màu củ sâm vàng sạn, già sâm, khi mua có thể thử sâm bằng cách bứt 1 đoạn rễ nhỏ rồi ăn, mới đầu ăn thấy vị nhang nhác đắng sau đó cảm nhận vị ngọt mát và thơm ở cuống họng, vị ngọt đặc trưng, ăn xong mùi thơm lưu lại rất lâu.
- Lựa chọn bình thủy tinh: Chọn bình ngâm rượu để vừa đảm bảo chất lượng nước ngâm vừa đảm bảo cả về tính thẩm mỹ. Chọn bình ngâm có thể tích tương ứng với số lượng sâm cần ngâm
- Tỷ lệ ngâm: 1kg nhân sâm ngâm với 7 - 10 lít rượu nấu truyền thống
- Chọn rượu ngâm: Nên sử dụng loại rượu nấu truyền thống (đạt 40 - 55 độ) hoặc rượu Vodka Nga đạt từ 40 độ trở lên.
Bước 2: Rửa sâm và cho vào bình tạo thế củ sâm
- Rửa sâm: Củ sâm cần được rửa sạch, có thể rửa bằng vòi rửa chuyên dụng hoặc rửa dưới vòi nước máy thông thường, nên dùng bàn chải nhỏ để cọ các ngóc ngách của củ sâm. Khi rửa nên cắt các đoạn sâm bị dập, cắt bỏ phần chồi, phần xơ phía đầu củ sâm
- Sau khi rửa sâm xong phải để cho củ sâm thật ráo nước, có thể bật quạt cho sâm nhanh ráo nước
- Tạo thế củ sâm trước khi cho rượu vào ngâm: Có thể dùng que tre để gắn các củ sâm làm sao cho sâm được gắn với nhau hài hòa. Phần đầu của chùm sâm buộc 1 dây cước nhỏ để sau buộc với nắp bình.
Bước 3: Cho sâm vào bình và đổ rượu vào ngâm cùng
- Củ sâm sau khi được gắn với nhau thì từ từ đưa vào bình, tránh việc cố nhồi nhét sẽ làm đứt rễ sâm, cần nhẹ nhàng đưa chùm sâm vào bình. Sau đó đổ rượu vào ngâm cùng, từ từ đổ rượu tới gần miệng bình.
- Tiếp đến lấy đầu dây cước còn lại buộc vào nắp bình để giữ sâm ở vị trí giữa tâm (việc chùm sâm được cột với nắp bình sẽ giữ cho sâm được cân đối không bị đổ ngả nghiếng sau một thời gian ngâm). Sau khi đổ rượu vào ngâm rồi thì vặn chặt nắp bình.
Cách sử dụng rượu sâm Hàn Quốc
- Thời gian ngâm bình rượu sâm sau khoảng 3 tháng là có thể sử dụng, bình sâm để càng lâu thì nước lên màu vàng óng, nước rượu uống càng ngon
- Trước khi uống cần lắc bình lên cho đều màu
- Liều lượng sử dụng: Nên dùng với liều lượng nhỏ trong mỗi bữa ăn (khoảng 30ml, không dùng quá 100ml/ngày)
Rượu sâm Hàn Quốc có tác dụng gì?
Nhờ quá trình ngâm rượu mà nhân sâm tiết ra nhiều chất bổ dưỡng lúc này uống rượu sâm rất bổ. Rượu nhân sâm Hàn Quốc có những tác dụng tuyệt vời như:
Tác dụng của rượu sâm hàn quốc
- Bổ máu, tăng cường sinh lực cho cơ thể: rượu sâm hỗ trợ làm sảng khoái tinh thần, trị kém ăn, mất ngủ giúp cân bằng sinh lý, kéo dài tuổi thọ cho con người
- Kích thích ăn uống, giảm đau đầu: Không giống như loại rượu thông thường dễ khiến cho người dùng đau đầu, với rượu nhân sâm uống vào sẽ thấy thư giãn đầu óc bởi rượu sâm giúp ổn định trí não và hệ thần kinh giúp máu lưu thông tốt hơn, điều hòa huyết áp
- Giải tỏa căng thẳng, giảm stress: rượu sâm giúp gia tăng khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ
- Tăng cường chức năng sinh lý: rượu sâm làm gia tăng chất lượng tinh trùng, bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý
- Tăng cường tuần hoàn máu, giảm tác hại của rượu bia gây ra đối với gan
- Rượu sâm chống lão hóa, dùng thường xuyên giúp làm đẹp da, chống lão hóa da, làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.
Bình rượu sâm dùng trưng bày phòng khách, trang trí phòng thờ
- Bình rượu sâm không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là vật phẩm trang trí phòng khách và ban thờ, tăng thêm sự trang trọng cho không gian.
- Bình rượu sâm đặt tại phòng khách chắc chắn sẽ là điểm nhấn thu hút ngay ánh nhìn của bất kỳ ai khi bước vào không gian nhà bạn.
- Đặc biệt là ban thờ là nơi linh thiêng trong gia đình, nhiều người lựa chọn đặt bình rượu sâm lên ban thờ vì bình rượu có thể để được lâu, bình rượu sâm sẽ làm tăng thêm sự sang trọng cho không gian thờ cúng
Bình rượu sâm trên thị trường giá bao nhiêu?
Hiện trên thị trường đang bán sẵn các bình rượu sâm rất thuận tiện để mang đi biếu tặng hoặc dành cho ai muốn mua về sử dụng ngay. Giá mỗi bình rượu là khác nhau phụ thuộc vào thể tích, số lượng củ sâm và thời gian ngâm.
Dưới đây là bảng giá một số bình rượu sâm tại On plaza. Các bình rượu sâm đều có chất lượng hảo hạng, được ngâm theo đúng kỹ thuật, bình rượu rất bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt.
Bảng giá bình rượu sâm hàn quốc
Lưu ý với người mua:
Để mua được bình rượu sâm chuẩn chất lượng khách hàng cần lựa chọn mua tại các đơn vị uy tín phải là sâm đủ 6 năm tuổi, rượu nấu truyền thống mới đem lại chất lượng tốt nhất. Khi mua khách hàng nên nếm thử để cảm nhận đúng chuẩn hương vị của nhân sâm Hàn Quốc.
On plaza - địa chỉ bán rượu nhân sâm Hàn Quốc chất lượng cao
- Cam kết sâm sử dụng đều là nhân sâm đủ 6 năm tuổi được nhập khẩu từ Hàn Quốc, củ sâm to, chắc, già sâm vì thế nước rượu khi ngâm rất ngon
- Rượu được sử dụng hoàn toàn là rượu nấu truyền thống. Bình ngâm là bình thủy tinh Hàn Quốc vừa đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo cả về tính thẩm mỹ
- Các bình rượu sâm được trực tiếp giám đốc On plaza ngâm theo đúng chuẩn kỹ thuật, đảm bảo bình rượu uống rất thơm ngon hơn nữa còn là vật phẩm trưng bày rất đẹp, chất lượng cao
Bộ sưu tập bình rượu sâm hàn quốc tại Onplaza
- Cam kết nếu không phải là nhân sâm Hàn Quốc chuẩn 6 năm tuổi chúng tôi sẵn sàng bồi hoàn tiền
- Khách hàng khi đến mua được trực tiếp uống thử nước sâm để cảm nhận hương vị của nhân sâm 6 năm tuổi hảo hạng
- Công ty trực tiếp tư vấn cho khách cách sử dụng nhân sâm để mang lại hiệu quả tốt nhất, cách phân biệt nhân sâm Hàn Quốc với sâm giả Trung Quốc.
- Bán đúng giá niêm yết, chính sách bảo hành, bán hàng rõ ràng công khai
=> Tổng hợp những cách chế biến sâm tươi chi tiết tại đây: https://onplaza.vn/duoc-lieu/cach-su-dung-nhan-sam-n49.html
Quản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm