Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Cách dùng yến sào tốt từng độ tuổi

Mỗi một đối tượng khi ăn tổ yến đều mong muốn bồi bổ hoặc tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng cho bản thân, tuy nhiên để đạt được mục đích đó cần phải biết cách dùng, ăn đủ liều lượng mới thấy được hiệu quả mang lại. Tổ yến không phải là "thần dược" để ăn 1 lần là khỏe ngay, mà sẽ dùng trong một thời gian nhất định (tùy vào từng đối tượng) bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi của sức khỏe, cơ thể. Yến sào được dùng cho các đối tượng:

Trẻ em
Phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ mang thai
Người cao tuổi
Người đang bị bệnh, người mới ốm dậy

CÁCH SỬ DỤNG YẾN SÀO HIỆU QUẢ

Ăn tổ yến lúc nào tốt nhất?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến sào nha trang khánh hòa sẽ mang đến hiệu quả tốt nhất là khi ăn lúc bụng đói. Bởi lúc này, cơ thể cần nhiều dưỡng chất nên việc hấp thụ những chất dinh dưỡng có trong yến cũng tốt hơn. Cụ thể là ăn yến vào buổi sáng, giữa các bữa ăn chính và buổi tối trước khi đi ngủ.

Cách sử dụng yến sào hiệu quả

➤ Buổi sáng sau khi vừa ngủ dậy: Buổi sáng sau khi ngủ dậy, bụng thường rất đói, việc ăn tổ yến vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa những chất dinh dưỡng có trong yến. Vì thế, công dụng nâng cao và bồi bổ sức khỏe cũng nhanh hơn, hiệu quả tốt hơn. Tốt hơn hết là nên dùng yến cách bữa sáng khoảng từ 15-30 phút để cơ thể hấp thụ yến hoàn toàn rồi mới nạp thêm thức ăn vào.

➤ Bổ sung yến giữa các bữa chính trong ngày: Trong trường hợp này, yến sào được dùng như bữa phụ. Việc dùng yến sẽ giúp cơ thể không bị rơi vào tình trạng bị đói mà còn giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng, sảng khoái tinh thần và tràn đầy năng lượng. Có thể ăn vào tầm 10h sáng hoặc 3 - 4h chiều.

➤ Buổi tối trước khi đi ngủ: Nên ăn yến vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút bởi khi ngủ những hormone nội tiết của cơ thể sẽ gia tăng đến cực đại. Lúc này, cơ thể tiến hành trao đổi chất, xương khớp, cơ quan nội tạng ở mức cao nhất. Vì thế, nếu nạp dinh dưỡng vào lúc này sẽ giúp tăng tốc độ, nâng cao hệ miễn dịch và tăng đề kháng hiệu quả.

Cách dùng tổ yến sào đơn giản, dinh dưỡng cao

Sử dụng tổ yến chưng đường phèn là các chế biến phổ biến nhất. Cách thức này cũng được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao bởi tổ yến sau khi chưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng đầy đủ lại đảm bảo được hương vị thơm ngon tự nhiên.

*Cách chưng tổ yến đường phèn được dùng rất phổ biến*

Hướng dẫn cách chưng tổ yến theo từng bước chi tiết:

Bước 1: Tổ yến sau khi mua về cần ngâm nước 15 -20 phút cho nở ra rồi sơ chế trước khi chưng. Quá trình này đảm bảo từng sợi yến được làm sạch, đảm bảo vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng. Nếu bạn không có thời gian thì nên lựa chọn các sản phẩm tổ yến đã tinh chế, bởi vì tổ yến thô thường dính lẫn nhiều tạp chất, lông chim và vỏ trứng của chim non, sơ chế rất cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Nếu bạn đang dùng tổ yến thô thì có thể xem cách làm sạch tại:
Bước 2: Sau khi tổ yến được làm sạch, cần chia nhỏ tổ yến ra với lượng mỗi lần ăn từ 3 gram đến 5 gram, lựa sao cho phù hợp với nhu cầu sử dụng và các đối tượng sử dụng. Chẳng hạn như trẻ nhỏ, người già, người mới ống dậy... Đối với trẻ nhỏ nên cho ăn lượng ít, tăng dần, không nên cho trẻ ăn nhiều ngay từ đầu.
Bước 3: Lấy 1 cái thố bằng sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt rồi cho lượng yến sào đã cân vào, đổ nước sạch vào sao cho nước ngập tổ yến.
Bước 4: Đem thố yến đặt vào một nồi to hơn rồi cho nước ngập bên ngoài khoảng ½ thố.
Bước 5: Chưng yến trên lửa nhỏ trong vòng 20 phút sau khi nước sôi. Để thêm khoảng 15 phút nữa là các sợi yến chín hẳn.
Bước 6: Cho thêm đường phèn tán nhuyễn vào thố yến rồi chưng thêm 5 phút là hoàn thành.

Ngoài cách chưng yến cùng đường phèn, bạn cũng có thể chưng yến không hoặc kết hợp cùng với táo đỏ, gừng, hạt sen, long nhãn, kỷ tử... tùy theo sở thích của cá nhân hoặc mục đích sử dụng. Với táo đỏ, gừng có thể thái lát mỏng, kỷ tử cho vào chưng ngay từ đầu cùng yến; còn hạt sen thì cần hầm nhừ trước khi chưng; long nhãn thì nên cho vào trong 5 phút sau cùng. Thành phẩm yến chưng là những thố yến đẹp mắt, màu sắc tươi tắn, nếm thấy mùi vị ngọt dịu, thanh mát, sợi yến dai và mềm dẻo uyển chuyển trong khoang miệng.

1 tổ yến ăn mấy lần?

Do yến có giá thành cao nên nhiều người vẫn thường lo lắng việc ăn yến sẽ rất đắt. Tuy nhiên, nếu tính chi phí ăn hàng ngày thì việc dùng yến lại rẻ hơn rất nhiều so với những sản phẩm khác.

1 tổ yến sào ăn được mấy lần

Thông thường, với một hộp tổ yến 100gr thường sẽ có khoảng 10-12 tai, giá thấp nhất là gần 4 triệu đồng (mức giá này có thể thay đổi theo từng chương trình khuyến mãi của cửa hàng, đại lý, công ty). Xem chi tiết giá tổ yến bao nhiêu tiền 1 lạng?

Nếu 1 tổ yến nặng khoảng 3gr thì người lớn ăn trong 1 lần, còn trẻ nhỏ thì ăn trong 2 - 3 lần. Vậy 1 hộp yến sào 100gr sẽ ăn được trong khoảng từ 30 - 40 lần tùy đối tượng, nếu mỗi tuần ăn 3 lần thì có thể dùng được trong trong khoảng 2,5 - 3,5 tháng.

Vì sao yến sào nên dùng cách ngày, mỗi tuần chỉ nên dùng 3 lần? Ngoài việc tiết kiệm chi phí thì việc ăn yến cách ngày sẽ giúp người sử dụng ăn yến đều đặn hàng tháng hơn. Cách ăn yến tốt nhất là nên ăn đều đặn chứ không cần ăn nhiều. Tổ yến rất tốt cho sức khỏe nhưng khi bạn sử dụng sản phẩm đều đặn thì mới phát huy được tối đa công dụng của chúng, hiệu quả của bất cứ sản phẩm nào cũng không thể thấy ngay trong 1-2 ngày dùng được.

ĂN TỔ YẾN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?

Đối với người già

Trong thành phần của yến sào có chứa các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là hàm lượng sắt và canxi cao. Ngoài ra, trong yến sào còn có chứa nhiều nguyên tố khác nhau như đồng, kẽm, mangan, brom, kẽm, đồng,.. rất tốt cho trí nhớ và hệ thần kinh, hệ xương của người cao tuổi.

Liều dùng như sau:

Tháng đầu tiên: Dùng mỗi ngày, mỗi ngày 1 bát/chén (khoảng 1/3 tổ).
Tháng thứ hai: Cách 2 ngày dùng 1 lần, mỗi lần dùng 1 bát/chén.
Tháng thứ ba trở đi: Cách 3 ngày dùng 1 lần, mỗi ngày 1 bát/chén.

Với những người lớn, người trưởng thành, dùng tổ yến thường xuyên sẽ giúp điều tiết cân bằng da, cải thiện hiệu quả những hoạt động tại các cơ quan nội tạng, giúp chống lão hóa.

Liều dùng như sau:

Tháng đầu tiên: Dùng mỗi ngày, mỗi ngày 1 bát/chén (khoảng 1/3 tổ)
Tháng thứ hai: Cách 2 ngày dùng 1 lần, mỗi lần dùng 1 bát/chén.
Tháng thứ ba trở đi: Cách 3 ngày dùng 1 lần, mỗi ngày 1 bát/chén.

Cách dùng yến sào khi mang thai

Tổ yến là thực phẩm rất quý giá và bổ sung năng lượng đầy đủ cho cả mẹ bầu lẫn thai nhỉ. Việc sử dụng yến sào thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ, hỗ trợ sự phát triển thần kinh cho thai nhi. Bên cạnh đó, ăn tổ yến khi mang thai còn giúp mẹ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh hơn. Bà bầu nên dùng yến sào bắt đầu từ tháng thứ 4 trở đi.

Tổ yến cho bà bầu — *Bà bầu ăn tổ yến giúp con khỏe mạnh, thông minh, đề kháng tốt*

Liều dùng như sau:

Tháng thứ 4 của thai kỳ: Dùng mỗi ngày, mỗi ngày 1 bát/chén.
Từ tháng thứ 5 đến tháng 6 thai kỳ: Cách 2 ngày dùng 1 lần, mỗi lần dùng 1 bát/chén.
Từ tháng 7 trở đi đến khi sau sinh: Cách 3 ngày dùng 1 lần, mỗi ngày 1 bát/chén.

Sử dụng yến sào cho người bệnh

Trong yến sào có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Hai thành phần chính có trong yến sào bao gồm protein và glyco hỗ trợ cung cấp các dưỡng chất dành cho cơ thể. Đặc biệt, tổ yến còn giúp phục hồi sức khỏe nhanh hơn sau khi phẫu thuật.

Liều dùng như sau:

Tháng đầu tiên: Dùng mỗi ngày, mỗi ngày 1 bát/chén.
Tháng thứ hai: Cách 2 ngày dùng 1 lần, mỗi lần dùng 1 bát/chén.
Tháng thứ ba trở đi: Cách 3 ngày dùng 1 lần, mỗi ngày 1 bát/chén.

Dùng tổ yến cho trẻ em

Với những ai chưa biết lý do tại sao nên dùng yến cho trẻ, hãy ngay phân tích trong bài viết: Tác dụng của tổ yến với trẻ em

➤ Đối với trẻ em dưới 1 tuổi

Rất nhiều mẹ thường thắc mắc, bé 8 tháng có ăn được tổ yến không?. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là giai đoạn mà trẻ chỉ nên bú sữa mẹ, các bộ phận chưa hoàn thiện và phát triển đầy đủ nên không hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong tổ yến.

Vì thế, vào giai đoạn trẻ từ 0-12 tháng tuổi, nếu các chỉ số phát triển của trẻ ở mức bình thường thì mẹ không nên cho trẻ ăn yến sào. Mẹ có thể dùng yến sào bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho bé thông qua nguồn sữa mẹ. Ăn tổ yến sau sinh sẽ giúp sức khỏe mẹ nhanh phục hồi, con khỏe, mẹ lấy lại vóc dáng và da dẻ nhanh hơn.

Nếu trong giai đoạn này, bé hay bị ốm vặt hoặc bị suy dinh dưỡng, thiếu chất thì mẹ có thể bổ sung một lượng nhỏ cho bé khoảng từ 0,5 - 1gr mỗi lần ăn, tuần ăn khoảng 3 - 4 lần.

➤ Đối với trẻ từ 1 - 3 tuổi

Bước sang giai đoạn này, cơ quan và hệ miễn dịch, tiêu hóa của trẻ đã phát triển nhưng chưa thực sự hoàn thiện nên các mẹ chỉ nên cho trẻ ăn từng chút một để kiểm tra xem sự thích ứng của trẻ như thế nào, có dấu hiệu nào khác lạ không?.

Cho bé ăn tổ yến như thế nào? Ăn tổ yến bao nhiêu là đủ? Khi bắt đầu cho bé ăn yến, mẹ thử từ từ và đều đặn, mỗi lần chỉ cần dùng 1-2 gram, dùng trong 1 tháng chỉ khoảng tối đa 20gram. Tháng đầu tiên nên ăn hàng ngày, tháng thứ 2 nên ăn cách nhật 2 ngày 1 lần, tháng thứ 3 nên ăn 3 ngày 1 lần.

➤ Đối với trẻ từ 3 - 10 tuổi

Sau khi đã kiểm tra việc thích ứng của yến sào đối với trẻ, mẹ có thể tăng liều lượng dùng yến lên theo độ tuổi của bé. Việc ăn yến sào thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng đề kháng, hạn chế mắc phải một số bệnh thông thường như sổ mũi, cảm cúm, cảm lạnh... Ở độ tuổi này, mẹ nên cho bé ăn đều đặn, mỗi lần khoảng 3 - 4 gram, trong tháng sử dụng khoảng từ 40 - 50 gram.

Cách sử dụng tổ yến hiệu quả nhất cho trẻ em là mẹ nên chế biến yến làm nhiều món khác nhau giúp trẻ ăn mà không bị ngán như: chè tổ yến, súp tổ yến, tổ yến chưng đường phèn, tổ yến hầm gà ác, tổ yến hầm thịt chim bồ câu...

Dùng cho phụ nữ từ 30 đến 35 tuổi

Phụ nữ khi bước sang độ tuổi này thường bị lão hoa da rất nhanh do tác động bởi nhiều nguyên nhân. Ăn tổ yến mỗi ngày sẽ giúp ngăn chặn sự lão hóa, tái tạo và làm đẹp da. Ngoài ra, việc ăn tổ yến đúng cách cũng giúp phụ nữ giảm mệt mỏi, căng thẳng, ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Liều dùng như sau:

Tháng đầu tiên: Dùng mỗi ngày, mỗi ngày 1 bát/chén.
Tháng thứ hai: Tương tự như tháng đầu tiên.
Tháng thứ ba trở đi: Cách 3 ngày dùng 1 lần, mỗi ngày 1 bát/chén.

Hy vọng với những kiến thức Thế giới dinh dưỡng Onplaza cung cấp ở trên, quý vị bạn đọc đã nắm được cách sử dụng yến sào tốt nhất mang lại hiệu quả đúng như mong muốn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về thực phẩm yến sào vui lòng liên hệ hotline 0968.60.61.69 hoặc nhắn tin cho chúng tôi qua fanpage: https://www.facebook.com/congtyonplazavietphap