Cây dừa nước chữa bệnh gì? Liều dùng ra sao?

- Dược liệu
Cây dừa nước chữa bệnh gì? Liều dùng ra sao?

Cây dừa nước ngoài việc được biết đến là loại cây dân dã của miền Tây Nam Bộ thì đây còn là vị thuốc giúp chữa các bệnh như máu cam, thổ huyết, cảm nắng…

 Đông y, là loài thực vật rất tốt cho con người. Để biết rõ hơn về thông tin cây dừa nước chữa bệnh gì, mời bạn tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi. 

I.GIỚI THIỆU CÂY DỪA NƯỚC 

– Tên gọi: cây dừa nước

– Tên gọi khác: Dừa nước, cây rau dừa, rau dừa nước còn gọi là Thủy long, Du long thái.

– Tên khoa học: Jussuaea repens L.

– Họ khoa học: Thuộc họ rau dừa nước Oenotheraceae.

1.Đặc điểm của cây dừa nước

Dừa nước là giống cây sinh sống và mọc thành dãy ở khu ven các con sông, kênh rạch thuộc những vùng nước lợ. Giống cây này có hệ thống thân ngầm, rễ chằng chịt, lá to. Thân và rễ mọc ở phía dưới lòng đất, phần nổi lên trên là phần lá và cuống hoa. Lá của cây dừa nước có hình lược giống như lá dừa cạn, kích thước dài từ 5-8m, thuôn dài, lá chét nhỏ, phần cuống lá to và tròn, cứng chắc. Dưới phần bẹ lá phình to. 

Cây dừa nước

ẢNH: Cây dừa nước gắn liền với miền Tây Nam Bộ

Hoa cây rau dừa là hoa mọc thành cụm, hình cầu, chiều dài khoảng từ 60-90cm. Khi bắt đầu thời gian thụ phấn, những trái nhỏ sẽ mọc ép vào nhau để tạo thành các buồng lớn, mỗi buồng có khoảng từ 40-60 quả. Quả dừa nước chỉ to bằng tầm quả trứng, vỏ màu nâu đậm và cứng. Với những quả non thường ít nước, cơm màu trắng dày, khá mềm thơm và ăn được, bên trong là những nhân cứng. Quả dừa già hoàn toàn không có nước. Cây sinh sôi bằng cách rụng các hạt khô và phân tán theo dòng thủy triều. Cây rau dừa nước sẽ nở hoa và kết quả khi đạt 10 năm tuổi trở lên. 

  1. Phân bố cây dừa nước

Giống cây dừa nước lần đầu tiên được tìm thấy tại các vùng thuộc cửa sông khu vực Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương. Hiện tại, số lượng dừa nước ở những khu vực này có rất nhiều. Ở nước ta, cây chủ yếu thường mọc tại những khu vực đầm lầy hoặc men theo những con sông vùng Tây Nam bộ. Vì thế mà trở thành nét đặc trưng của những khu vực này. 

  1. Bộ phận sử dụng, cách thu hái và chế biến 

Toàn bộ cây bao gồm lá, thân, rễ đều được sử dụng để làm thuốc. Cây dừa nước có thể thu hái quanh năm. cây được hái rồi mang về rửa sạch, cắt ngắn phơi khô rồi bảo quản để dùng dần làm thuốc. Trái dừa nước mọc quanh năm nhưng tập trung nhiều nhất vào tháng 8 – 10 hoặc tháng 2. Sau khi thu hái quả dừa xong, người ta mang tách riêng từng quả, sau đó chẻ đôi rồi dùng thìa nạo phần cơm bên trong. Phần cùi dừa thường được dùng để thanh nhiệt và giải khát.

  1. Thành phần hóa học cây dừa nước

Trong thành phần của dừa nước có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng hơn so với các loại dừa thông thường, bao gồm các loại thành phần protein, đường, chất béo, khoáng chất, vitamin C, Na, Fe, K… 

II.CÔNG DỤNG CỦA CÂY DỪA NƯỚC

Cây dừa nước chữa bệnh gì? Dừa nước có vị ngọt nhạt, tính hàn, tác dụng giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu thũng dùng trị tiểu đục, phù thũng, tiểu rắt, tiểu buốt, lên ban sởi, áp xe…

1.Tác dụng cây dừa nước theo Đông y 

– Tác dụng: Tăng cường khí lực, nhuận nhan sắc, cầm máu, giải nhiệt.

– Chủ trị: Chảy máu cam, thổ huyết, trị nóng trong người, cảm nắng, tiểu tiện kém. 

  1. Tác dụng cây dừa theo y học hiện đại 

– Hỗ trợ làm giảm huyết áp: Cùng với thành phần acid lauric, kali, dừa nước có tác dụng làm giãn mạch máu và điều hòa huyết áp. 

– Hỗ trợ điều trị tiểu đường type 2: Hàm lượng chất xơ và axit amino có trong dừa nước hỗ trợ làm tăng độ nhạy cảm với insulin và ngăn chặn quá trình hấp thụ đường, từ đó giúp làm hạ đường huyết, ngăn ngừa những biến chứng do tiểu đường gây ra. 

ẢNH: Cây dừa nước giúp làm giảm huyết áp, làm mát cơ thể

– Hỗ trợ phòng ngừa rối loạn tiêu hóa: Thành phần axit lauric có trong dừa nước sẽ được dung nạp để chuyển hóa thành monolaurin – thành phần quan trọng có tác dụng làm ức chế vi khuẩn và ký sinh trùng gây hại ở đường ruột, từ đó giúp làm nguy cơ rối loạn tiêu hóa. 

– Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt: Nhờ có tác dụng làm mát, khi bổ sung dừa nước thường xuyên sẽ giúp điều hòa kinh nguyệt và điều trị các vấn đề liên quan như thống kinh, bế kinh, ra máu ít,…

– Hỗ trợ làm đẹp làn da: Ăn dừa nước thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì độ ẩm cho da.

Ngoài ra, người dân thường dùng lá dừa để làm những vật dụng trong nhà, lợp mái hoặc xây chòi. 

  1. Một số bài thuốc từ cây dừa nước

4.1. Bài thuốc dừa nước điều trị viêm cầu thận 

– Nguyên liệu: 30g lá mã đề, 80g rau dừa nước khô. 

– Thực hiện: Sắc tất cả những nguyên liệu này cùng 2 lít nước, sắc đến khi cạn còn khoảng 600-700ml, chia làm từ 3-4 lần uống trong ngày. Dùng liên tục 1 tuần sẽ thấy kết quả. 

4.2. Bài thuốc cây dừa nước điều trị nước tiểu đục, tiểu ra máu, viêm bàng quang 

Sử dụng 100g rau dừa nước khô và sắc uống hàng ngày. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể cây dừa nước cùng với một số cây thuốc nam khác để mang đến hiệu quả như dùng 50g rau dừa nước, 50g cây huyết dụ và sắc uống hàng ngày. 

4.3. Bài thuốc cây dừa nước hỗ trợ lợi tiểu, tăng cường tiêu hóa 

Sử dụng cây rau dừa nước nấu canh cua, canh cá sông hoặc ăn sống. Canh dừa nước ăn rất mát và mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. 

  1. Một số món ăn từ cây rau dừa nước

5.1. Làm mứt dừa nước 

– Nguyên liệu: 500g đường cát trắng, 1kg cùi dừa nước

– Thực hiện: Rửa sạch và để dừa nước cho thật ráo rồi thêm đường trắng, trộn đều và để trong khoảng 10 phút. Cho tất cả hỗn hợp này vào nồi, sên cùng nước nhỏ cho đến khi thấy đường hơi sền sệt, thêm 1 chút ít nước cốt chanh rồi sên cho đến khi mứt khô hoàn toàn. Tắt bếp rồi để nguội, trút mứt vào trong lọ thủy tinh để ăn dần. 

ẢNH: Một số món ăn từ cây dừa nước

5.2. Dừa nước đá đường

-Nguyên liệu: Cùi từ quả dừa nước, nước đường, dầu chuối.

– Thực hiện: Cho một chút dầu chuối vào nước đường, sau đó thêm cùi dừa nước và đá vào, dùng uống vào trong những ngày hè để thanh nhiệt, giải khát, giảm nóng trong người. 

5.3. Chè dừa nước

– Nguyên liệu: Mỗi vị 100g hạt sen, đậu xanh, thạch dừa, nhãn nhục, 300g dừa nước, 1 tai nấm tuyết, 300g đường cát trắng. 

– Thực hiện: Mang dừa nước ướp cùng với đường và đậy kín. Tiếp tục, rửa sạch nhãn nhục và chần sơ cùng nước sôi, đậu xanh, hạt sen nấu đến khi chín mềm. Ngâm nấm tuyết cho nở rồi chần qua cùng nước sôi, cắt nhỏ vừa ăn. Khi ăn thì cho nguyên liệu này vào ly rồi thêm đá.

  1. Lưu ý khi sử dụng dừa nước 

– Không dùng dừa nước cho người ăn uống chậm tiêu, tiêu chảy, da xanh tái, bắp thịt mềm, ít khát nước, chậm chạp. 

– Dùng quá nhiều dừa nước có thể gây đầy bụng, buồn nôn, ớn lạnh. 

– Tránh ăn dừa nước khi chơi thể thao để hạn chế tình trạng chân tay yếu, thiếu đi sự dẻo dai. 

Mặc dù cây dừa nước mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe nhưng người dùng không nên sử dụng thường xuyên vì có thể gây tác dụng phụ. 


About
Đánh giá - Bình luận
0 bình luận, đánh giá về Cây dừa nước chữa bệnh gì? Liều dùng ra sao?

Quản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Nhấn vào đây để đánh giá
Hỗ trợ 24/7
Bảo mật thanh toán
0.10087 sec| 1625.945 kb