Khái quát về hạt óc chó
- Tên khoa học: Jugland RegiaL
Còn được gọi là hạnh đào, hoàng đào, cát quế tử, phan la tư, hồ đào… Tại Việt Nam tên thông dụng nhất là quả óc chó, hạt óc chó.
Hình ảnh hạt óc chó
- Tính vị, quy kim: Vị ngọt thanh, tinh ôn, điều hòa, không độc, rất lành tính, quy kinh: Bổ phổi, phế, thận
- Bộ phận dược tính cao nhất: Quả - hạt óc chó,
- Đặc điểm bên ngoài: Quả óc chó có hình cầu, vỏ cứng, nhân chia thành 4 thùy, nhiều rãnh nhăn nheo nhìn như óc chó nên gọi là óc chó.
- Phân bố: Tại Việt Nam có nhiều nhất ở Lào Cai, Hà Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng, 1 số nước như Trung Quốc, Châu Âu (Úc).
- Thời gian thu hoạch: Tháng 9 – 10
Thông tin chi tiết về hạt óc chó
Cây óc chó là gì?
Cây óc cho là cây gỗ, cây to, sống lâu năm, cao đến 20m, mùa đông lá rụng, vỏ thân xám tro, vết nước dọc song song, lá kép long chim. Quả hạch, có vỏ mẫm, đường kinh 3 – 4cm, vỏ dày, phần hóa gỗ, nhân bên trong, quả chia làm 4 thùy nhân, có nhiều rãnh nhăn nheo như khối óc.
Cây óc chó
Phân bố tại đâu?
Cây óc chó phù hợp với khí hậu mát và ẩm quanh năm, không sống được tại nơi có khí hậu nóng.
- Thế giới: Phân bố ở vùng ôn đới ẩm, nhiệt đới núi cao như vùng Himalya Ấn Độ, Trung Quốc. Mọc hoang ở các nước Đông Nam Châu Âu như Nhật Bản. TRồng nhiều tại Úc, Trung Quốc.
- Việt Nam: Trồng nhiều tại Lào Cai, Tuyên Quang, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn
Bộ phận dùng: hạt, lá, vỏ quả, màng ngăn cách trong nhân
Thu hái, chế biến, bảo quản quả óc chó
- Lá tươi thường dùng thuốc vì hoạt chất nguyên vẹn, có thể giã ép lấy nước. Lá được hái trong mùa hè, tháng 6,7, chọn lá xanh tốt, hái lá chét, hái toàn lá, lọc lấy lá chét, phơi thành lớp mỏng cho đến khô. Không dùng lá rụng.
- Nhân thì được thu hoạch tháng 9,10 khi quả chin hái về, bóc lấy vỏ ngoài, phơi khô.
- Hạch gồm nhân và vỏ cứng phơi khô gọi là hồ đào. Lấy quả hạch, đập lấy nhân phơi khô gọi là hồ đào, nhân và hần vách gọi là phân tâm mộc, đều có thể dùng làm thuốc. Trong đó hạt óc chó dùng phổ biến nhất.
Thành phần hạt óc chó
- Trong nhân hạt óc chó rất giàu protein, chất béo, crbonhydrat, chất xơ, chất vô cơ (Na, Ca, K, Mg, Fe, Cu, P, S, Cl, Á, An, Co, Mn)
- CHất lecithin, globulin, đặc biệt là cystin, tryptophan.
- Hàm lượng acid ascorbic
- Vỏ thân, vỏ quả, lá chứa nhiều tannin
- Bột vỏ quả óc chó chứa lignin, furfural, pentosane, methylhydroxylamin, đường, tinh bột.
Tác dụng, công dụng của hạt óc chó
- Tác dụng tốt cho gan, hệ bài tiết của thận, mạnh gân cốt, giảm đau nhức xương khớp, cố thận, sáp tinh, liễm phế, bổ phổi, bổ phế, giảm ho, tiêu đờm.
- Là thực phẩm giàu dinh dưỡng, làm thuốc bổ, tu dưỡng, ăn vào tăng cường sức khỏe, béo người.
- Tác dụng nhuận tràng,, nhuận da, đen tóc, lợi tiểu, giảm các triệu chứng của bệnh trĩ.
- Người lao lực, ăn uống kém, thường xuyên ho hen, suyễn, đau lung, mỏi gối, chân yếu.
- Tác dụng sát trùng, khử lọc máu
Tác dụng của hạt óc chó
Cách dùng và liều dùng
- Mỗi ngày 10 – 20g nhân hạt hạnh nhân sắc nước uống hoặc dạng viên
- Dầu óc chó có thể bôi dưỡng da, chữa lành vết bỏng, vết chàm, làm đen tóc.
- Lá óc chó dùng như trà, lá óc chó khô pha 20g trong 1 lít nước uống hoặc súc 50% để súc miệng, thụt âm đạo, dùng trong các chứng khí hư, nhiễm khuẩn.
Các bài thuốc từ hạt óc chó
- Bài 1: Người già sức khỏe yếu, khó ngủ
- Hạt óc chó (bỏ vỏ), hạnh nhân (bỏ vỏ và đầu nhọn), gừng tươi bỏ vỏ, mỗi thứ 40g, trộn đều, ĩa nát vo thành viên bằng hạt ngô, dùng mỗi tối trước khi đi ngủ uống 1 -2 viên, có thể sử dụng nước gừng để dùng thuốc.
- Bài 2: Trị đau lung, mỏi gối, dùng như 1 vị thuốc bổ tăng cường sức khỏe.
- Nhân hạt óc chó 30g, bổ cốt chị, mỗi vị 100g, giã nhỏ vo thành viên, mỗi viên 5g, ngày 3 lần, mỗi lần 1 viên.
- Bài 3: Thận lạnh, đau buốt lung, liệt dương, tiểu dắt, tiểu són, tiết tinh
- Nhân hạt óc chó 12g, ba kích 10g, ích trí nhân, ô được, cầu tích. Mỗi vị 8g, sắc uống ngày một thang.
- Bài 4: Khí hư
- Lá óc chó tươi, sao vàng sắc nước 50g lá ½ lít nước, thụt rửa âm đạo.
- Bài 5: Trẻ bị chốc đầu
- Cả hạt óc chó thiêu tốn tính để nguội, nửa phần khinh phấn, trộn đều, tán nhỏ, hòa dầu thầy dầu bôi lên chỗ chốc đầu. Trước khi bôi rửa sạch bằng trầu không để sát khuẩn.
- Bài 6: Vết thương đau nhức
- NHân hạt óc cho giã nhỏ hòa với rượu đắp lên, có thể dùng lá tươi giã đắp cũng tốt.
- Bài 7: Hen suyễn, tiểu ra sỏi nhất là ở người cao tuôi
- Nhân hạt óc chó giã nhỏ nấu cháo ăn thường xuyên.
Vị thuốc từ quả óc chó
- Bài 8: Thuốc bổ, trị đau lung, mỏi gối
- Hồ đào nhân 30g nhân, bổ cốt chị 100g, đỗ trọng, giã nhỏ chế thành viên. Vo 5g 1 viên, ngày dùng 3 viên.
- Bài 9: Bổ phế, ho, khó thở, mất ngủ
Hạnh nhân bỏ bỏ, đầu nhọn, sinh khương, hồ đào bỏ vỏ ,õi vị 40g, giã nát, viên bằng hạt ngô. TRước khi ngủ ngậm 1,2 viên, ngậm cùng nức gừng.
Lưu ý khi sử dụng óc chó và địa chỉ mua óc chó uy tín
Sử dụng óc chó khá đơn giản, tiện dụng nên không có nhiều lưu ý khi dùng. Gần như đối tượng nào cũng có thể sử dụng hạt óc chó. Hiện nay hạt óc chó được sử dụng nhiều nhất, đặc biệt là người ăn kiêng, người ăn chế độ thực dưỡng, phụ nữ mang thai, người sức khỏe suy giảm. Hạt óc chó rất bổ dưỡng, năng lượng cao, giàu chất béo, vitamin, các khoáng chất.
Có thể mua óc chó tại các nhà thuốc đông y, các đơn vị chuyên sản xuất, sấy khô óc chó hoặc mua óc chó nhập khẩu. Lưu ý khâu vệ sinh khi mua óc chó, bởi nếu được cơ chế mất vệ sinh dễ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đặc biệt: VỚi phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy nếu muốn tăng cường sức khỏe nhanh có thể kết hợp thêm tổ yến sào. Là thực phẩm không chưa chất béo nhưng rất già dinh dưỡng, khoáng chất nên tốt cho sức khỏe.
Quản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm