Thực phẩm yến sào là nguồn dinh dưỡng tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau, trong đó có trẻ nhỏ. Trong các giai đoạn phát triển đầu đời của trẻ, cơ thể sẽ cần cung cấp một lượng dưỡng chất thiết yếu để hoàn thiện các chức năng, nâng cao thể chất và trí não cho bé.
TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO VỚI TRẺ EM
Nhiều công trình nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các thành phần dinh dưỡng có trong yến sào có thể đảm bảo sự khỏe mạnh và phát triển của trẻ và cung cấp rất nhiều chất cần thiết cho quá trình lớn lên của bé. Theo TS. BS. Vương Thị Ngọc Lan – Giảng viên Bộ môn Phụ sản, Đại học Y dược TP.HCM, dùng yến sào đều đặn sẽ giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, nâng cao sức đề kháng, hạn chế tối đa các bệnh thường gặp. Các công dụng của yến sào đối với trẻ được chỉ ra cụ thể là:
Tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch cho trẻ
Trong yến sào có chứa một loại protein giúp tăng tốc độ tạo ra tế bào B (loại tế bào bạch cầu có khả năng tạo ra kháng thể), từ đó tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể chống lại nhiều loại virut gây bệnh. Do đó, khi cho trẻ nhỏ dùng tổ yến sẽ mang lại tác dụng tăng sức đề kháng, hoàn thiện hệ thống miễn dịch giúp trẻ không bị ốm vặt, tránh khỏi tác động xấu từ môi trường.
Tổ yến hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ
Theo các nhà khoa học, trong thành phần của yến sào có chứa tới 16 loại acid amin khác nhau, đặc biệt là những nguyên tố vi lượng quan trọng như Zn, Br, Mn, Cu… giúp bổ sung dinh dưỡng toàn diện, tăng cường khả năng ghi nhớ dành cho trẻ em. Không chỉ vậy, yến sào còn chứa vi chất axit neuraminic giúp hỗ trợ kích thích trí thông minh và khả năng nhận thức của bé.
Giúp phát triển về thể chất cho bé
Yến sào có công dụng thúc đẩy sự hấp thụ dinh dưỡng trong thức ăn, kích thích hệ tiêu hóa giúp trẻ ăn ngon miệng hơn nên việc bổ sung yến trong cá giai đoạn phát triển của trẻ là rất cần thiết. Đặc biệt với trẻ em bị suy dưỡng, thiếu cân thì nên bồi bổ yến sào hàng ngày cho bé. Đồng thời, các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến cũng hỗ trợ bổ sung sự thiếu hụt về chất dinh dưỡng thường gặp ở trẻ (đặc biệt là sắt và canxi), tạo nên một nền tảng vững chắc, giúp nâng cao thể chất, sức khỏe và sức đề kháng.
Yến sào hỗ trợ giải độc, đào thải độc tố cho cơ thể
Tổ yến có công dụng giúp bồi cơ thể, hỗ trợ phòng chống bệnh tật. Ngoài ra còn có khả năng giúp đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể. Với tình trạng môi trường ô nhiễm và thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, yến sào là giải pháp hoàn hảo để chăm sóc sức khỏe không chỉ dành cho bé yêu mà còn cả gia đình bạn, hỗ trợ tăng khả năng bảo vệ của cơ thể, loại bỏ các chất độc hại từ môi trường, nguồn thức ăn.
TRẺ MẤY THÁNG ĂN ĐƯỢC YẾN SÀO?
Bé 8 tháng tuổi có ăn được tổ yến? Đối với những trẻ em dưới 12 tháng tuổi, phụ huynh không nên cho bé ăn yến sào. Bởi vì hệ tiêu hóa của bé lúc này vẫn chưa hoàn thiện, bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng từ yến sẽ có thể gây nên tác dụng ngược. Nguyên nhân là do yến sào có chứa lượng lớn dưỡng chất, sẽ gây tác động xấu đến quá trình phát triển này. Không chỉ gây ảnh hưởng đến thời điểm ăn yến mà còn để lại hậu quả đến sự hoàn thiện của hệ tiêu hóa sau này.
Đối với trẻ trên 1 tuổi các mẹ có thể cho bé ăn thử nước yến chưng sẵn trước, xem bé có hợp với tổ yến, có bị dị ứng hay không, sau đó sẽ bổ sung thay thế bằng tổ yến nguyên chất.
LƯỢNG YẾN CHO TRẺ ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?
➤ Bé dưới 3 tuổi
Nếu bé bị sút cân, thiếu cân, suy dinh dưỡng, có thể cho bé dùng khoảng 0,5 -1g yến sào mỗi lần ăn, nên ăn cách ngày để giúp bé ngủ ngon hơn và phòng ngừa các bệnh thường gặp.
➤ Bé từ 3 - dưới 10 tuổi
Đây là độ tuổi bé đang phát triển nhanh nhất, tiêu hao nhiều năng lượng để tìm hiểu mọi thứ xung quanh, kích thích trí não, mẹ nên cho bé ăn từ 1-2 g yến mỗi lần, một tuần ăn 3 lần.
➤ Bé từ 10 tuổi trở lên
Lượng yến cho trẻ ăn có thể là 5g/ lần ăn và có thể dùng hàng ngày hoặc cách ngày để giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ, đặc biệt là và mùa thi.
THỜI ĐIỂM ĂN YẾN TỐT NHẤT DÀNH CHO BÉ
Thời điểm cho bé ăn tổ yến như thế nào cũng rất quan trọng. Mẹ không nên cho trẻ ăn yến lúc quá no mà chỉ nên cho ăn vào lúc bụng đói để yến phát huy được tối đa công dụng từ các thành phần dinh dưỡng. Ngoài ra, ăn yến lúc đói cũng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Theo đó, mẹ có thể cho trẻ ăn yến lúc sáng sớm mới ngủ dậy hoặc trước khi đi ngủ vào buổi tối.
CÁCH DÙNG TỔ YẾN CHO TRẺ EM
Cho bé ăn tổ yến như thế nào giúp trẻ hấp thụ tốt nhất? Sử dụng yến sào cho trẻ em tốt và bồi bổ toàn diện nhất, mẹ nên lựa chọn các phương pháp chưng yến. Cách này giúp giữ nguyên được độ thơm ngon, nguyên thủy của yến sào và cũng rất dễ ăn, đầy đủ dưỡng chất. Các mẹ có thể xem hướng dẫn cách chế biến trong bài viết: 6+ công thức tổ yến chưng đường phèn kết hợp với hạt sen, táo đỏ hoặc mật ong
Trong thời gian chế biến yến chưng đường phèn, mẹ nên cho thêm lát gừng mỏng, chưng cùng với lá dứa sẽ giúp át đi vị tanh của yến. Đồng thời, nên chưng yến với thời gian lâu hơn một chút so với thời gian chưng yến của người lớn để giúp sợi yến mềm hơn, ngon hơn, trẻ dễ ăn và hấp thụ dinh dưỡng hơn.
Đối với những trẻ đang trong giai đoạn ăn dặm, các mẹ có thể kết hợp nấu cháo rồi thêm một chút yến chưng sẵn để bồi bổ cho bé.
LƯU Ý KHI DÙNG YẾN CHO TRẺ NHỎ
Yến sào là một trong số ít các loại thực phẩm có nguồn gốc từ tự hiên, an toàn và lành tính với nhiều công dụng hữu ích, góp phần vào sự phát triển về thể chất lẫn tinh thần của trẻ em. Tuy nhiên, để yến sào phát huy tối đa công dụng đối với trẻ em, cha mẹ cần phải lưu ý đến những cấm kỵ sau đây khi cho bé dùng yến:
- Không dùng yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi: Tuyệt đối hkhoong dùng yến vào thời điểm này bởi vào độ tuổi này, nguồn thức ăn chính của trẻ là sữa giúp tăng trưởng chiều cao, đủ cân nặng, chống suy dinh dưỡng. Uống yến chỉ gây hại cho bé ở thời điểm này.
- Không nên lạm dụng yến sào quá nhiều cho bé: Do trong yến có nhiều dưỡng chất có lợi nên cha mẹ thường hiểu lầm là cho bé dùng yến với liều lượng nhiều hơn sẽ giúp trẻ hấp thụ nhanh hơn. Tuy vậy, làm như thế sẽ không thể hấp thụ được hết dưỡng chất của yến, vừa lãng phí, vừa không hỗ trợ hiệu quả cho sự phát triển của trẻ.
- Thời điểm dùng yến: Không nên cho trẻ ăn yến trước bữa chính sẽ mang đến cảm giác no bụng, đủ năng lượng từ yến, bé sẽ không ăn các món khác. Ngoài ra, yến thường có tác dụng từ từ, sau khoảng từ 2-3 tuần dùng yến đều đặn mới thấy mang đến hiệu quả. Yến sào rất tốt đối với các trường hợp trẻ em đang suy dinh dưỡng, ho, cần tăng cường trí nhớ. Tuy nhiên, tuyệt đối không nên dùng yến sào cho trẻ đang mắc chứng tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu… Với các trường hợp này, cần phải điều trị bệnh xong rồi mới dùng yến sào bồi bổ.
GỢI Ý MỘT SỐ LOẠI YẾN ĂN SẴN TỐT CHO TRẺ
Với các mẹ mà không có nhiều thời gian để nấu cho trẻ ăn thì có thể lựa chọn một số loại sản phẩm nước yến sào chưng sẵn để cho trẻ ăn hàng ngày. Hiện nay, các nhà sản xuất cũng cho ra đời các loại nước yến dành riêng cho trẻ nhỏ với hàm lượng tổ yến cao từ 15% - 30%, tùy từng thương hiệu. Một số sản phẩm nước yến của các thương hiệu nổi tiếng mẹ có thể cho bé dùng thử như:
- Nước yến sào Khánh Hòa Sanest Kids: Giá bán lẻ khoảng 34.000 đồng/ 1 hũ
- Nước yến sào Win’sNest kids: Giá bán lẻ khoảng 245.000 đồng/6 hũ.
- Nước yến Thiên Việt Kid’s Nest Plus: Giá bán lẻ khoảng 285.000 đồng/6 hũ.
- Nước yến sào cho bé Kids Dream Song Yến: Gía bán lẻ khoảng 267. 000 đồng/ 6 hũ.
- Nước yến Việt Kid’s Nest IQ: Giá bán lẻ khoảng 43.000 đồng/1 hũ.
Hộp nước yến cho trẻ Sanest Kids của Yến sào Khánh Hòa >>>> Xem thêm
MỘT SỐ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP KHI CHO TRẺ ĂN YẾN
➤ Trẻ mấy tháng ăn được yến sào?
Trả lời: Như đã chia sẻ, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ dưới 12 tháng tuổi không nên dùng yến, bắt đầu từ khoảng 13 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé dùng yến với lượng vừa đủ.
➤ Có nên cho trẻ dùng tổ yến khi bị ho không?
Trả lời: Hầu hết các tài liệu Đông y cổ và nghiên cứu hiện đại đều chỉ ra rằng, yến sào có công dụng trừ ho, tiêu đàm, bổ phế, định suyễn giúp làm sạch phổi, tăng cường đề kháng và hệ hô hấp, giảm nguy cơ mắc các bệnh về ô nhiễm không khí. Mẹ có thể chưng tổ yến đường phèn với quả lê sẽ mang đến công dụng trị ho hiệu quả.
➤ Trẻ đang bị sốt có nên dùng yến không?
Trả lời: Trẻ rất thường hay bị sốt, đặc biệt ở giai đoạn từ 1 tuổi trở đi, có thể kèm theo các bệnh lý khác. Vào lúc này, cơ thể trẻ đang rất chán ăn, mệt mỏi, kém hấp thụ, cần tăng cường đào thải độc tố ra ngoài. Do vậy, không nên dùng yến khi trẻ đang bị sốt.
➤ Trẻ dùng yến có bị dậy thì sớm không?
Trả lời: Trong thành phần của yến sào có chứa tới 18 axit amin thiết yếu cùng các nguyên tố vi lượng, protein, hoàn toàn không chứa chất kích thích sinh trưởng nào như Hormone testosterone và Estrogen.Vì thế có thể khẳng định rằng, yến sào không gây dậy thì sớm ở trẻ em.
➤ Trẻ vừa ăn yến sào xong có nên uống sữa liền không?
Với trẻ nhỏ từ 1-10 tuổi, là giai đoạn cần rất nhiều năng lượng, canxi và chất béo để tăng cường sự khỏe mạnh, chiều cao nên sữa vẫn được xem là nguồn dinh dưỡng chính, thiết yếu, không thể thay thế. Vì thế, bổ sung yến sào và sữa cùng nhau sẽ giúp bé khỏe mạnh hơn.
Quản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm